T+7: sverigekaka, punch och kuvösen

Det fanns en tid då vi levde i en prunkande grönska, vid en strand med salta bad och där vi bjöd gäster på fika i ett inglasat uterum. Ett rum som gick under namnet kuvösen. Det var en tid då badkläder hängde på järnräcken på altanen och då varje morgon när man slog upp ögonen kunde konstatera en sådan märklig tystnad och frid. Sommarljud var det enda som hördes. Vindens sus, en båt som puttrade förbi, dunkla röster från frukostförberedelser någonstans i huset. Dagg i gräset, mörka augustinätter, förförisk mareld i ljummet saltvatten. Varma turkos vindsurfingbrädor att paddla på. Doften … Fortsätt läsa T+7: sverigekaka, punch och kuvösen

Tonfiskpasta med pesto och sockerärtor

En lunch i snabbhetens tecken. Behövde något i magen fort medan Hugo ännu sov. Det var tomt i kylen och det skulle inte heller vara drängfullt med kalorier. Försöker lite smått dämpa bebismagen. Därför fick vi ta vad vi hade: En pasta med tonfisk, pesto och sockerärtor. ingredienser 2 p: en burk tonfisk i vatten 50 g sockerärtor, hackade. 6 små körsbärstomater 100 g pasta 1 burk cannollibönor (vita stora bönor) 1 scharlottenlök, hackad 1 vitlöksklyfta, hackad några hackade valnätter 1 msk pesto (gärna kravmärkt) riven parmesan flingsalt och svartpeppar – nymald Pastan i vatten och koka enligt konstens alla … Fortsätt läsa Tonfiskpasta med pesto och sockerärtor